В качестве биологически активной добавки к пище – дополнительный источник серы.
Благодаря полезным свойствам аргининполучил широкое применение в медицине для лечения болезней: депрессия, сахарный диабет, анемия, цирроз печени, жировая печеночная дистрофия, гепатит, склероз, болезнь Паркинсона. Альцгеймера, шизофриния, ожирение, замедление роста у детей.